19 juin 2005
DIMANCHE CANICULAIRE
histoire de la cuillère : suite
merci Lorraine, je la récupère avec joie.
* Quel est votre premier souvenir de cuisine tout(e) seul(e) comme un(e) grand(e) ?
Un clafoutis aux cerises
* Qui a le plus influencé votre façon de cuisiner ?
Ma mère
* Et le premier raté :
La génoise
* Avez-vous une vieille photo comme "preuve" d'une exposition précoce au monde culinaire, et voudriez- vous la partager ?
hélas non, car nous n’avons pas de photos papiers.
* Avez-vous des phobies culinaires, ou un plat qui vous donne des sueurs froides rien que d'y penser ?
les huîtres, la menthe, le céleri
* Parmi les ustensiles de cuisine que vous possédez, lequel utilisez-vous le plus et lequel est le plus
souvent délaissé ?
la cocotte minute
la friteuse
* Citez des combinaisons d'aliments amusantes ou bizarres que vous aimez vraiment - vous, et probablement personne d'autre !
le petit déjeuner à l’anglaise, nostalgie de mon adolescence
* Quels sont les trois aliments ou plats sans lesquels vous ne pouvez pas vivre ?
les oeufs ,le jambon blanc, le riz.
* Y a-t-il une question à laquelle vous auriez aime répondre et qui ne se trouve pas dans ce questionnaire ? Si oui, ajoutez-la !
* aimez vous faire la cuisine ? oui.
* Trois questions rapides
* Votre parfum de crème glacée / sorbet préféré :
la glace à la vanille, le sorbet au citron.
* Votre plat fétiche, celui que vous ne ratez jamais :
la mousse au chocolat…
merci Lorraine...je passe la cuillère à MAGALI, MERCOTTE et PATRICIA
....si elles veulent bien répondre..
A bientôt.
03 mai 2005
Pour tenter de comprendre quelque chose à...
On nous dit trier, trier, trier. Les sacs plastiques sont voués à être totalement banis de notre consommation mais question pratique : donc tous les sacs achetés pour faire nos poubelles seront donc non désirés et enlevés de la vente ! Suivez-vous mon idée ! Donnez-moi votre avis surtout si vous habitez dans les départements tests. Tout est à repenser, je suis de prés cette expérience.
Car c'est certainement bon pour la planète.
Bonne journée à tous.
18 mars 2005
Quand je pense à vous.
Ce message pour vous inviter à rendre visite à Requia qui nous demande de penser à elle à propos de Blog Appétit.
Je suis contente que cette idée commence à captiver quelques personnes et j'ai découvert plein d'autres blogs parlant de cuisine et d'art de la table.
Le blog de Requia se trouve en lien.
Bonne journée et bonne lecture gourmande.
02 février 2005
Sacrée Chandeleur !
VIVE LA CHANDELEUR
Je vous souhaite de passer une bonne soirée, même si vous n'avez pas pu faire de crêpes ou petits plaisirs gourmands.
Pour une fois, je n'ai pas préparé cette fameuse pâte. Pourtant, même parfois en plein été, je prépare cette recette si facile et qui permet de manger à sa faim.
Quel temps J'ai hâte de retrouver les beaux jours pour aller faire de belles ballades sur la plage et au village.
Avez-vous vu l'émission de la chaîne régionale qui nous montrait quelques secondes de ce si beau village du sud (Gruissan)
Tous les vendredis, je me coince devant le petit écran pour ne pas louper de si belles images, car la France vue du ciel est belle !
J'ai apprécié de revoir les baies près de Quimper, là où les jours de pluie, nous mangions de vrais crêpes faites sur le b….., je ne sais pas l'écrire en breton .
Excusez-moi tricoteuses bretonnes vous qui comprenez ce qu'est cet appareil à fabriquer de succulentes galettes…avec la manière d'étaler la pâte.
Mais y a-t-il d'autres endroits en France où on fabrique cette spécialité sans qu'elle soit médiatisée ?.
